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「imtoken安卓版下载app」烟台市预制菜产业协会成立,龙大美食当选会长单位

imtoken官网下载 imtoken教程 2023-06-12 10:51

预制菜是风口,也是未来。在这条百舸争流的新赛道上,众多企业正加快布局和竞逐。6月2日,烟台市预制菜产业协会成立大会暨第一次会员大会在烟台举办。

会上宣读了烟台市预制菜产业协会(下称“协会”)批复文件,完成了第一届会长、副会长单位的选举工作。龙大美食当选会长单位。

龙大美食执行总裁王豪杰在会上发表了讲话。他对及行业同仁对龙大美食的认可表达了感谢。龙大美食是世界肉类组织金牌会员、中国肉类协会副会长单位、泛长三角供应链联盟会长单位、山东健康肉产业联合会会长单位、山东预制菜产业联合会副会长单位,未来将充分发挥预制菜行业”领航型“龙头企业的带头作用,团结会员,促进交流,踏踏实实地为产业发展服务。

他表示,接下来协会需要围绕着“能做什么、应做什么、怎么去做”三个问题,探索服务模式,增强凝聚力,加强自身建设,充分发挥好协会的桥梁作用、示范作用和推动作用。

开新局 成立烟台市预制菜产业协会

烟台作为农业大市,地理位置优越,物产极为丰富,有发展预制菜的底气和先天优势。早在去年11月,烟台市印发了《关于加快推进烟台预制菜产业高质量发展的实施意见(2022-2025)》,提出做优做强“烟台预制菜”品牌,打造 “中国预制菜产业名城”。

据悉,协会成立后,将致力于联动上下游产业企业,畅通沟通渠道,强化资源整合,搭建会员单位产业衔接、跨界合作的平台,实现优势互补和信息共享,破解预制菜发展的行业痛点,全方位提升烟台市在预制菜产业的领航力。

协会汇集了龙大美食等当地预制菜产业链企业,构建起预制菜创新发展的新型合作机制,拧成绳、抱成团,强化“烟台预制菜”品牌效应,助力烟台在万亿市场规模的预制菜产业发展中做大做强,让预制菜成为助力乡村振兴、推动产业整体及城市发展的重要力量。

同时,烟台市预制菜产业协会的成立,将推进预制菜行业规范自律管理,全面提升会员企业预制菜研发水平、冷链物流、市场规模,为产业发展提质增速。

在预制菜标准化、规范化生产的自律管理方面,龙大美食拥有二十多年对日出口的品质保障。同时,公司建立了质量与食品安全预警机制,从源头输入、加工过程、市场流通、市场抽检、行业动态全方位进行预警,防患于未然。在多年的生产过程中,龙大美食打造了以源头控制、质量体系、产品检测为核心的食品安全保证体系,做到批批都检验、全程可追溯,实现“原料-生产-产品”全流程把关,并通过品控部门对品质问题的一票否决权,严把出厂关。

促发展 发挥预制菜行业龙头效应

龙大美食作为协会会长单位,将坚持以预制菜为核心的食品主体、以屠宰和养殖为两翼支撑的“一体两翼”发展战略,深度链接各会员企业,打造差异化竞争优势,持续推动预制菜规模拓展,共同打造烟台预制菜发展高地。

依托自身上游资源型企业优势,龙大美食在预制菜的发展上抢占先机,以研、产、销的全国化深入拓展,当好产业发展的领头羊。公司已有灌云、巴中、海南等三个食品工厂于去年相继开工建设,建成后预制菜产能可达33万吨/年,基本实现华东、华北、西南、华中、华南等区域的全覆盖,完成公司的全国化布局。

以产能为基石,龙大美食构建了立体化研发体系,建立了山东、上海、四川三大食品研发中心,并通过与西华大学等高校成立工业化技术研究院的形式,依托知名菜系的专业技术人才,开发复原性好、消费者认可、具有示范引领作用的预制菜产品。

公司目前在大单品系列产品的研发上实现持续性突破,打造出肥肠系列、酥肉系列、培根系列、烤肠系列、丸子系列等亿元级、千万元级的大单品。同时,公司研发的水煮肉片、金汤酸菜鱼等川菜产品获得了市场的积极反馈。

在研发的基础优势上,龙大美食进行了多元化的渠道布局。公司对具有既有优势的大B渠道做横向和纵向延伸,并持续培育中小B渠道核心经销商。截至目前,预制菜新开拓经销商已增至1000家。

未来 推动预制菜产业高质量发展

2023年一号文件首提预制菜,为产业发展注入新能量。今年山东省工作报告中也提出将启动预制菜“十百千”培育行动,打造一批质量过硬、社会认可度高的预制菜特色品牌,培育一批产业链条完整的预制菜头部企业。

在此背景下,烟台市预制菜产业协会的成立恰逢其时。龙大美食将联合协会会员企业,推动烟台市“中国预制菜产业名城”的打造。

龙大美食作为会长单位,拥有深厚的行业发展潜力。公司荣获了2022年山东民营企业100强、山东省农业产业化头部企业等奖项,并在预制菜发展方面不断获得市场和行业认可。

今年以来,公司成为盒马预制菜生态联盟战略合作伙伴,联合推动行业快速健康发展。此外,公司先后荣登《胡润中国预制菜生产企业百强榜》、《2022中国预制菜创新品牌TOP50》,并荣获莱阳市预制菜产业发展标兵企业。

龙大美食有信心在预制菜产业领域不断提升研、产、销水平,塑造企业核心竞争力,以此加强员工对企业的认同感,提升投资者对企业的关注度和信任度。

未来,龙大美食将持续修炼内功,推动产品品牌知名度、附加值及销量的提升。在烟台市预制菜产业协会新平台的聚力下,推动烟台预制菜产业高质量发展。